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ヴァニラオイルのあまやかなにおい
気付けばここのところ毎日のようにケーキを焼いています。
しかも決まって夜中。この暑いのに。
真夜中に換気扇全開にして近所じゅうに甘いにおい漂わせているのでどう思われていることやら。
パティシエ志望の娘さんでもいるのか…とか思われてたら愉快だなぁ。

明日あたりは今でてる天然生活に載ってたバナナのチーズケーキにチャレンジしてみたいなぁ、なんて。明日はクリームチーズ買って帰らなきゃ。あと生クリーム!(備忘録と化してますね)(…忘れそうなんです。)

ちなみに「載ってるお菓子つくったげるからこれ買って!」と母上にお願いして買っていただきました、今月の天然生活。
見ながら作った抹茶のボルボローネはひと手間惜しんでしまったが為にほろほろ感がなく残念な出来に。それなりに美味しかったんだけど。やっぱりお菓子に手間は惜しんじゃいけない。

ちなみに作ったお菓子、殆ど自分の口には入っておりません。食べられないのに作りたいという妙な時期。良いストレス解消になってる模様です。周囲の皆様にも大好評。
お世話になっている方へのプレゼントにするのにも良い感じですよ。
流石にプレゼント用の袋を自作するほどまでには凝りませんが!今うちミシンないし!
posted by アサコ | 01:00 | 美味礼賛 | comments(0) | trackbacks(0) |
チョコレート!チョコレート!!チョコレート!!!
100%チョコレートカフェ、ってこんなお店があるんですねえ!
明治の本社だって。
本(レシピブックとかコンセプトブックとか、出ているのですよ)を見るまで全然知らなかった。
2004年の冬からやっているんだとか。うわあああー。

『壁一面に設置されたクーラーの中に、56種類のチョコレートが静かに眠っています。』
だなんて!きゃー!なんて素敵なのか!
56種類の詳細みるだけでうっとり。

デザインがすっきりかわゆらしいとおもったらグルーヴィジョンズだった。
言われてみれば確かにそれらしい。
ミントブルー×白×チョコレート色のサイトデザインもシンプルでかわゆい。

365日のチョコレートなんてものも作っているそうですよ。
ひところ流行ったバースデーテディの如く好きな日のチョコを組み合わせて買える、とかすればいいのになぁ、なんて。
365種の保存場所と美味しくいただける賞味期限考えると非現実的なのかもしれないけど。

とりあえずこれだけ暑いとみぞれショコラが飲んでみたいなー、なんて思うのだけども、ほんとに暑いときにショコラってだめかしらね。
ハーゲンダッツいただくときみたいに、水貰うのが必須なのだろうか。

とはいうものの暑い折に東京へゆく機会は今年はないと思われるのですが。
ショコラの本領発揮な秋冬にゆけたら、足を伸ばしてみたいなー。
posted by アサコ | 23:32 | 美味礼賛 | comments(0) | trackbacks(0) |
奈良、大人の遠足(そのいち・おいしいひるごはん編)
毎年恒例正倉院展観覧、今年は同行者ありの遠足に。総勢四名、おやつ持ってきた子は皆にわけてあげるのよ!なんて気分は引率の先生…一番楽しんでるのが先生って話なのですが。

近鉄奈良駅で先ずは前売券購入。売り場に「只今の入場待ち時間・六十分」って看板立ってるの私初めて見たんですけど…!思わず戦慄、したものの今すぐ観にゆくわけではないのである。気を取り直してかねてからの予定通り昼ごはんを食べに。

一路、去年も行ったごはん屋さんへ。路地の奥にある古い町屋がお店になってます。素敵な風情。

日替わりの定食はお魚とお肉が選べます。
ごはん屋さんのごはん
今日のおかずはつばすの利休煮か鶏のあられ揚げ。迷った挙句私は鶏に。あられ揚げの衣が砕いた柿ピーなのが憎い!
利休煮もちょっとわけてもらって至福。ごま具合が絶妙…。
副菜のやつがしらとがんもどきの煮たのも美味で御座いました。じたばたしちゃうぜ。

追加で日替わりおやつも頼んで平らげるご一行。ハニーカステラ非常にんまかったです。しやわせ。

ぱんぱんになったお腹抱えつつ、一行は三条通を通って猿沢池経由で奈良国立博物館へ。以下次号!
posted by アサコ | 19:18 | 美味礼賛 | comments(0) | trackbacks(0) |
心にひとつ、甘いもの
20060824_237143.jpg


一日夏休み。恵文社へ行って心の栄養補給。じっくりゆっくり長居するだけで楽しいわ、あそこは。
東京人をぱらぱら見て、十月号は今から予約しておくべきかしらと思いつつ。
初めて行った生活館の雰囲気も良く。ちなみに今回一番のおめあてだったTheの靴は、私の大きく且つ幅広な足には合わず涙を飲んで諦めた。Tストラップシューズ、可愛いんだけどなああ。残念。

写真は銀閣寺近くの甘味処きみやさんで頂いた、クリームあんみつ。豆かんが看板のお店だけあって豆の塩味も寒天も、勿論あんこも絶品。また行く絶対!出して下さったお茶が冷たい焙じ茶だったのにも、感激。夏の暑さに弱った身体に、染み渡るほろ苦さ。
posted by アサコ | 23:01 | 美味礼賛 | comments(0) | trackbacks(0) |
定例会
20060525_188009.jpg
説明しよう!
定例会とは猛者三人が集ってホールケーキを切らずにフォークを入れて食す会のことである!
たまに番外勝負もあり。(チョコの滝とかケーキ持ち寄りノルマ三個づつとか)

今回のケーキはいつものお店の、チョココーティング15cm。
メロン嫌いの私の為にメロン抜き、いちご増量のスペシャルバージョン。
横についてる顔はクリーム、片耳がマロンクリーム。ひっじょおおおおに美味なのですわよこれが!

瞬く間になくなりました。先生が持ってきてくれたイグレックプリュスのプリンと、私の土産の鎌倉小川軒のレーズンウィッチもぺろりと。
今度はバケツプリンってのも手かもしれませんわね我々!
あと憧れの、ケーキ屋さんのショーケースの「端から端までひとつづつ、全部詰めていただけて?」ってやつを一度。是非。

そして家主様の書棚から「壇流クッキング」と「出孤島記」を借りてお暇する。
「島尾敏雄の「死の棘」は戦後最高の文学だ」なんて話は聞きつつ、実は読んだことがなかったのよねぇ一度も、島尾。私小説だけども田山花袋みたいなのとは段違いらしいです、視点がどうにも。そう聞くと読みたくなってくる文学畑。まとまった休みが取れたらいちんち家にこもって読書週間、なんて贅沢なこともしてみたいなー。

今日のワンポイント:美味しい中国茶は飲んだ後の器もよい匂いがする。
posted by アサコ | 23:03 | 美味礼賛 | comments(0) | trackbacks(0) |
イッツ パーフェクト
何故だか突然、衝動的にパフェが食べたくなる。
ケーキでもだめ、アイスクリームでもだめ、どんなに美味しいもの目の前に置かれてもパフェじゃなきゃだめ。
どうしたんだ自分?と思いつつもうわああああんたべたいようーって騒ぐ自分自身には勝てず結局「御馳走するので一緒に行こうよ!」と頼み込んで母上様と不二家へゴウ。

…焼きプリンのソフトクリームパフェがたいそう美味でございました。
母上の豆乳抹茶アイスのパフェかなんかも非常に美味しく。

しやわせ。

パフェはちょっと洒落たカフェとかダイニングで食べるよりも不二家とか昔からあるような喫茶店とかで食べるほうが美味しいような気がします。
とか言いつつカフェでもいただきますけどね、パフェ。

そーいえばパフェが「パーフェクト」をちぢめてつけられた名前だって言うのはガセなのかマジネタなのか。
posted by アサコ | 23:01 | 美味礼賛 | comments(0) | trackbacks(0) |
はるは フルーツの きせつです
オレンジページ買ったとこだしこれ以上の雑誌の水揚げは避けたい所なのですが今月号のエルマガジンの「街のフルーツがさわがしい!」特集にやられて購入しそうな勢いです。いちごあんのあんみつって何ー!食べたいじゃないのよさー!(思わずピノコ語)
1ページにぎっしり並べたてられたフルーツサンドに垂涎の眼差しを注ぐ食欲魔人一名。だ、だれかフルサン梯子とか付き合ってくんないものか…!
って提言したら目きらめかせてつきあってくれる人の顔は容易に思い浮かぶのですが。声かけてみねばな。

そして本日発売のサヴィは北摂特集。此方も水揚げ決定のような気が気がしてならないのですが雑誌ばっか増えても置く場所限られてるってのに!!!!
エルマガジン社にはいつもお世話になっております。デザインとか特集の選び方とか粋だよ上手過ぎるよ憎いってば。

玉姫光臨が遅れてます。ほんとなら今頃いらっさってる筈だと言うのに大遅刻。だいたいカレンダー通りに光臨なさるのになぁ。微妙に不安が募ります。いやいらっしゃらなければないで楽っちゃ楽ではあるんですけども。
posted by アサコ | 23:56 | 美味礼賛 | comments(0) | trackbacks(0) |