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おぼえがき
茄子は縦半分→横半分→1cm程度にスライス。ピーマンは一口大に切る。
油で適当に炒めて、ある程度通った頃あいで砂糖。しんなりしたら味噌投入。

料理の師に教わった簡単美味しい茄子の味噌炒め。一味or七味をかけて召し上がれ。
肉がなかろうが何がなかろうが、これがあればエンドレスでご飯が食べられます。ある意味恐ろしいおかずであるよ…。

昨日(もう一昨日か)の街歩きはパレルモでした。パレルモといえば反射的にアイスクリーム、と思ってしまうのは江國さんの影響。エスプレッソとマジパンのお菓子しか出てこなかったですが。
ナレーションがえっらく若々しい男前な声で、何処の上手い若手俳優さんだろうなーと思っていたら八嶋さんだった。正直噴いたよ!
ジブリ辺りの男前な役舞い込んで来てもおかしくないんじゃないかって声だったよ。本気で。

まったく同じ時間に地上波NHKでやっていたブラタモリは録画して見ました。銀座楽しいよ銀座。
歩きやすい街だなーと思っていたら江戸時代の区画だったとは…。いやはや。
去年行った時に路地ちょっと歩きましたが流石に喫茶店は抜けませんでした。今度行くかなぁ。魅力的だ。

前にスペシャル版の、表参道あたり歩いてたブラタモリが相当面白かったので、レギュラー番組になっていてくれて嬉しいですよ。そしてNHK愛が留まるところを知らなくなるのだな…。
しかしレギュラー化していたのをまったくもって知らなかった。見逃した放送が惜し過ぎるよ!早稲田に上野って!どっちも大好きだよ!?
posted by アサコ | 01:11 | 美味礼賛 | comments(0) | trackbacks(0) |
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